brasas y cervezas
⭐ NUESTRAS NOVEDADES Y SUGERENCIAS

DEL MAR
ZAMBURIÑAS A LA BRASA..........3,10€
⭐ PULPO AL NUESTRO ESTILO......5,00€
GAMBAS AL AJILLO......13,00€
⭐ CALAMAR NACIONAL BRASA...19,90€
CALAMAR NACIONAL ANDALUZA..19,90€

RACIONES
PATATAS BRAVAS..............9,00€
Patatas fritas con nuestra salsa brava.
⭐ GYOZAS DE VERDURA Y CERDO...9,00€
Empanadilla crujiente japonesa
con salsa de soja.
LAGRIMAS DE POLLO...........13,00€
Pechuga de pollo rebozado
con salsa de miel y mostaza.
VERDURAS A LA PLANCHA.....12,00€
Variedad de verduras de
temporada a la plancha.
PALITOS DE BERENJENA........10,00€
Berenjena frita con melaza.
FLOR DE ALCACHOFA.........12,00€
Flor de alcachofa a la brasa con yema curada, mouse de foie,
almendra laminada, jamón crujiente y melaza.
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN...13.00€
Patata casera, huevo frito, chorizo, jamón y pimientos
⭐ HUEVOS ROTOS ACHO´S...13.00€
Patata casera, huevo frito, bacon brasa,
chorizo argentino y salsa Acho´s
PLATO DE JAMÓN Y QUESO .....14.00€
Jamón al corte y quesos variados con almendras.

ENSALADAS
TOMATE PARTÍO........12,00€
Tomate de temporada con bonito, tiras de tocino ibérico salado y olivas gazpachas.
PERDICES CON TOMATE.............13,00€
Perdices de lechuga, tomate, zanahoria, remolacha, cebolla roja, aguacate, olivas, boquerones y anchoas.
⭐ ENSALADA ACHO´S................14,00€
Mézclum de lechugas, queso rulo de cabra, coctel de frutos secos, bacón a la brasa, cebolla crujiente, daditos de mango y salsa de miel mostaza.


CARNES Y PESCADOS
A LA BRASA
⭐ CHULETÓN DE VACA VIEJA FRISONA. 700gr-800gr.
(madurado 60-90 días)..........65,00€
CHULETON DE NOVILLA CHAVERY. 800gr-900gr.
(oreada 20 días).............42,00€
CHULETA DE VACA ASTURIANA 300gr-350gr ......28,00€
ENTRECOT ALTO DE VACA 300gr-350gr .........23,00€
ENTRECOT ALTO DE TERNERA NATURE 300gr-350gr......22,00€
LOMO BAJO ANGUS 250gr-300gr ........26,00€
⭐SOLOMILLO DE VACA A LA BRASA O CON SALSA A ELEGIR.....19.90€
PALETILLA DE CABRITO........29,00€
PLUMA DE CERDO IBERICO ..19,90€
SECRETO DE CERDO IBERICO ...17,90€
⭐ CHULETAS DE CORDERO........18,90€
POLLO RACIÓN.......9,90€
LUBINA A LA ESPALDA......14,00€
DORADA A LA PLANCHA.....14,00€
SALMÓN A LA BRASA......14,00€
(GUARNICIÓN DE PATATAS Y PIMIENTOS O VERDURAS PLANCHA)
MONTADITOS Y MAS
IBERÍCO..............3.80€
Pan de cristal, panceta ibérica a la brasa, sobrasada y queso.
GRANJERO............3.80€
Pan de cristal, pechuga de pollo, lascas de queso chédar y tomate.
MURCIANO.........3.80€
Pan cristal, morcilla, queso fresco y pimiento.
⭐ TAITA...............3.80€
Pan cristal, oreja en salsa picante con alioli negro.
MAMA.........3.80€
Pan de cristal, tomate, lomo a la brasa, y pimiento frito.
SOLOMILLO.........5.00€
Pan de cristal, solomillo de cerdo ibérico, rúcula, cebolla caramelizada y mayonesa trufada.
⭐BRIOCHE MADURADO............6,00€
Pan brioche, salchicha de vaca madurada y chato con cebolla roja, queso fundido y salsa gaucha
HAMBURGUESA ACHO'S ........6,00€
Pan brioche, rúcula, carne de angus, queso chédar, cebolla crujiente, huevo de codorniz y guacamole.

NUESTROS POSTRES
ARROZ CON LECHE..........4.50€
⭐PAN DE CALATRAVA
CON CHOCOLATE BLANCO.......5.00€
TARTA DE MUERTE POR CHOCOLATE..............5.50€€
TARTA DE QUESO ....5,50€
PAPARAJOTES..........5,00€
VOLCAN DE CHOCOLATE
CON HELADO A ELEGIR ....4,50€
TARTA DE PISTACHO..........6.00€
⭐LECHE FRITA CASERA CON HELADO DE TURRON......5.50€
⭐TORRIJA CARAMELIZADA DE PAN BRIOCHE...............6,00€
COPA DE HELADO VARIADA............4,50€
SURTIDO DE POSTRES CASEROS...........17,00€
FRUTA DE TEMPORADA..........4,00€
CERVEZAS Y VINOS
“Nunca discutas con quien te va a pagar las cervezas“

CERVEZAS
CAÑA AMSTEL ........................2,00€
JARRA AMSTEL ......................8,50€
CAÑA HEINEKEN....2,30€
PINTA AMSTEL............3,00€
PINTA HEINEKEN....3,30€
1/3 AMSTEL.............................2.60€
RADLER...................................2,50€
CRUZCAMPO SIN GLUTEN....2,90€
HEINEKEN 0/0.........................2,60€
AMSTEL DORADA 0/0...............2,80€
HEINEKEN ..............................2,70€
18/70 LA RUBIA.......................2,60€
EL ALCAZAR............................2,90€
EL AGUILA 1900 .....................2,70€

VINOS
VINO TINTO
COPA VINO REGIÓN....3,20€
COPA VINO RIOJA....3,50€
COPA VINO RIBERA.......3,50
COPA VINO BLANCO..........2,50€
ALCEÑO 4 MESES (Jumilla)
Monastrell, 4 meses en barrica.....13,00€
MABAL (Bullas)
Monastrell, 11 meses sobre lías..13,50€
INAUDITA (Jumilla)
Petit Verdot, crianza 12 meses en roble francés........26,90€
RAFA CAÑIZARES (Alicante)
Syrah, 10 meses en barrica...........16,50€
TOMAS GONZALEZ (Ribera del Duero)
Tempranillo, 5 meses en barrica..........16,00€
FERRATUS ORIGEN (Ribera del duero)
Tempranillo, crianza 14 meses en barrica de roble francés.......24,00€
BERONIA CRIANZA (Rioja)
Tempranillo/garnacha/mazuelo, 12 meses en barrica.....14,00€
CANTOS DE VALDEPIEDRA (Rioja)
Tempranillo/garnacha, 12 meses en barrica.....19,90€
SANGARIDA MENCIA (Bierzo)
Mencia, 3 meses sobre lías..16,90€
VINO BLANCO
ALCEÑO (Jumilla)
Macabeo, fermentado y criado en barrica......14,90€
RANTANPLAN (Rueda)
Verdejo, 2 meses sobre lías .............12,00€
FINCA MONTEPODEROSO (Rueda)
Verdejo, 5 meses sobre lías ...17.90€
SANGARIDA (Bierzo)
Godello, 3 meses en inoxidable........18,90€

REFRESCOS
COCA COLA.........2,60€
COCA COLA ZERO.........2,60€
FANTA NARANJA....2,60€
FANTA LIMON LIMÓN.....2,60€
TINTO DE VERANO....2,80€
TONICA...........2,40€
TONICA LIMON......2,40€
SPRITE..........2,60€
AQUIARUIS......2,60€
NESTEA.....2,60€
CASERA....2,80€
AGUA (500ml)......1,70€
AGUA (1500ml).....2,50€
VICHY ..........2,30€
BITTER KAS....2,50€
ZUMO PIÑA....1,70€
ZUMO MELOCOTON....1,70€